양산 부산대 신흥맛집 구땡식당최근에 양산 부산대병원 택지에 두 군데 고깃집을 연이어 찾게 되었다. 두 곳이 양산에서는 나름 새로 핫해지는 곳들이고 신흥 맛집 마냥 소문이 돌고 있는 곳들이다. 두 곳이 공교롭게도 위치도 가까워서 골목하나 차이로 위치하고 있었다. 일전에 포스팅한 낭기 뒷고기에서 한 골목 뒤에 있는 구땡식당...인테리어는 달라도 밝은 조명에 레트로한 분위기를 내는 컨셉은 비슷했다. 구땡식당에 대표메뉴는 파절이삼겹살...이전에 강원도에서 몇 번 먹어본 장군 시오야끼 스타일이고 파절이와 기본 간 정도 한 얇은 돼지고기와 함께 볶아 먹는 요리다.재미있는 요즘 스타일에 앞치마와 함께 기본찬을 내준다.부족한 건 셀프바에서 채움...대패 삼겹처럼 초벌 된 얇은 고기와 파절이, 김치 약간이 함께..
