[경남/양산] 로컬 돼지국밥 맛집 "부산 소문난 돼지국밥"

무난한 혼밥 부산 소문난 돼지국밥

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가끔 포스팅한 것 같은데 글이 안 보이는 경우가 있다.
한 두어 번 다녀온 것 왔는데 당연히 포스팅했다고 생각했던 부산 소문난 돼지국밥...
사진도 찍고 다했던 기억인데 누락이 된 것인지...

양산에도 여러 돼지국밥집들이 많은데 가촌 택지 안에 자리 잡은 부산 소문난 돼지국밥은 택지 특성상 아는 사람만 찾는 로컬식당이다.  

말로는 설명하기 힘든 위치지만 인근에도 제법 포스팅한 맛집들이 있는 곳이다.  

택지 내가 다 그렇지만 여기도 주차는 알아서 해야 한다.  

밖에서 보는 것보다는 내부는 큰 편이고 생각보다 깔끔한 편이다.  

뭐든 과하면 안 좋지만 생각보다 돼지고기 효능이 좋다.  

뼈를 튼튼하게 한다던지 적당히 섭취하면 혈행개선에도 좋다고 하고 콜라겐으로 피부에도 좋고 간에도 도움을 줘서 피로해소에도 좋다고 한다.  

당연하겠지만 튀기거나 굽는 것보단 돼지국밥처럼 삶아 먹는 게 좋다.

소화를 돕는 새우젓이나 피를 맑게 하는 부추와는 궁합이 좋은 음식이니 같이 챙겨 먹는 게 좋다.  

반찬은 어느 국밥집이든지 볼 수 있는 구성에 소면이 나오고 맛보기로 순대 몇 점도 함께 내주고 깍두기와 김치 아삭하고 맛있는 편이다.  

국물이 좋다.
다른 첨가물 없이 깔끔한 맑은 국물이라 개인적으로는 좋다.  

양도 성인 남성 기준 적당해서 든든한 편이다.  

다른 국밥집과 비교하면 첨가물이 없어서 깔끔하고 담백한 맛을 내는 게 부산 소문난 돼지국밥에 스타일이다.  

다소 심심하다면 위에 쓴 새우젓과 부추를 넣고 양념장으로 입에 잘 맞추면 맛있는 돼지국밥을 즐길 수 있다.

봄에 길목이지만 따끈하고 든든한 한 끼로 참 좋은 메뉴가 돼지국밥이 아닐까 싶다.  




부산소문난 돼지국밥
055-388-2734
경남 양산시 물금읍 백호 2길 7-9 1층
9시 ~ 22시
격주 금요일 정기휴무

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