라미네즈 (LAMINEZ)

언양 아이스크림 찐맛집 장모님 드리려고 소고기를 좀 사러 왔다가 그냥 가기 아쉬워서 들러본 본밀크 언양에 유명한 아이스크림 맛집으로 소문이 많이 나서 주말에는 아이스크림 하나 먹으려고 해도 제법 대기를 해야 할 정도다. 가게는 조그마한 규모고 몇 개 남짓한 테이블에 앉아 먹기는 힘들어서 상당수는 테이크 아웃인데 이 앞쪽 도로가 1차선 도로인 데다 주정차 카메라가 앞이고 대기해야 하는 시간이 길수록 부담스럽다. 이 정도 인기면 어디 주차장이라도 하나... 얼마 전 동해 무릉별유천지 시멘트 아이스크림을 먹고 와서 리뷰를 했지만 여기 본밀크 아이스크림도 상당한 내공이 있는 가게다. 예전 상호는 운영하는 목장의 이름 그대로 쓰다가 지금은 본밀크로 바뀌었는데 그만큼 좋은 유제품으로 아이스크림을 만든다는 자부심이 ..

김해공항 비빔 칼국수, 선지국밥 노포 맛집 지~인~짜 오랜만에 찾은 김해공항 앞 시장분식 김해공항 진입하기 전에 덕두시장이란 작은 재래시장이 있다. 그 안쪽에 칼국수, 선짓국을 하는 식당이 하나 있는데 기억도 잘 나지 않는 오랜 시간 전에 한번 와서 선지국밥을 먹었었는데 정말 맛있었던 기억이 남아 있었다. 일전에 김해공항 인근에 동생네 샵에 올 때 부자집 돼지국밥을 먹으면서 문뜩 기억이 났었다. "선짓국 진짜 맛있게 먹었었는데..." 부자집 돼지국밥을 먹으면서 인터넷을 뒤져보니 여기다 싶은 시장분식... 어렴풋이 기억나는 그때도 골목골목 안에 있는 오래된 식당... 소위 요즘말하는 노포 식당이었고 그건 지금도 마찬가지다. 덕두시장이 있는 안쪽이다. 주차는 인근에 알아서 눈치껏 해야 하지만 4,9일 장날에..

전통 있는 손 칼국수 맛집 오랜만에 찾은 또 간 집, 또 갈 집 맥가이버 손칼국수 이 가게를 찾으면 늘 구수한 멸치향이 진하게 난다. 늘 육수를 우려내는 작업을 하고 있나 보다. 아직도 만원 넘는 메뉴도 없이 가성비 그대로 유지 중이라 요즘 시국에 오히려 고맙다. 반찬은 셀프~!!! 오늘은 1번 세트(칼국수+충무김밥 9,500원)와 5번 세트(칼국수+공깃밥 7,500원) 조합이다. 사실 충무김밥은 반찬 맛으로 먹는다고 생각하는데 이 집 충무김밥 반찬인 오징어무침과 깍두기가 매운 편이라 맵찔이 입장에선 그거 하나 아쉽지만 대신 고춧가루를 국산으로 써서 만드는가 보다 하는 위로(?)를 한다. 언제 먹어도 만족스러운 칼국수~!!! 서두에 썼지만 진한 멸치향이 이 육수의 베이스다. 처음 들어서면 코를 찌를 만큼..

두부 맛보고 놀랐던 오대산 메밀가 손두부 이전에 이 근처에서 모임이 있어서 오대산 메밀가 손두부 앞에 주차를 하고 다시 차를 찾으면서 이곳을 보고만 갔었다. 외관만 보고는 그냥 그러려니 했는데 한식에 따끈한 국물 찾다 보니 이곳을 찾았다. 보기보다 후기가 참 좋은 곳이었는데 우리가 흔히 다니는 곳에도 숨은 맛집이 생각보다 굉장히 많다는 걸 다시 한번 느끼게 된 곳이다. 오대산 메밀 손두부 전용 주차장이 있는지 모르겠지만 앞 골목에 주차를 해도 된다. 위치는 양산 디자인 공원 뒤편 택지에 있다. 순 우리 콩으로 직접 맷돌에 갈아 가마솥에서 만드는 두부라니 전통 방식 그대로인데 제법 기대된다. 깔끔한 가게 내부도 괜찮았고 슬쩍 주방 내부를 보니 스텐으로 제작된 주방 기구들이 상당히 반짝거리는 게 청결 상태가..