[경남/양산] 오봉 해물칼국수

매운 김치와 맛있는 해물 칼국수 맛집

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칼국수도 한국 사람들과 떼려야 떼놓을 수 없는 소울푸드다.  

흔한 만큼 식당에 따라 다양한 칼국수가 존재하고 같은 칼국수라도 색다른 개성을 뽐내는 곳들도 많다.  

오늘 소개하는 양산 범어에 있는 오봉 칼국수는 세숫대야 크기의 그릇과 매운 김치로 마니아들 사이에서 입소문을 타고 있는 칼국수집이다.  

세숫대야 크기의 그릇이라니 나이 좀 있으신 분들은 그래서 상호가 오봉(일본어/쟁반)인가? 생각할 수 있지만 그건 아니고 식당 이 있는 양산 범어 뒷산이 오봉산이라서 오봉이란 상호를 쓴다고 한다.

범어 주택가 안쪽에 숨어(?) 있는 위치라 눈에 자연스럽게 보이는 곳은 아니지만 많이 알려져서 골목골목 안쪽을 돌아 찾아오는 사람들이 많다.  

해진 뒤 저녁 식사시간이 지난 시간에 찾았는데 손님이 많았고 포스팅하기 전에 벌써 두어 번 다녀온 맛집이고 가게 앞에 큰 주차장이 있어서 주차 문제는 걱정 없다.  


  

한창 식사시간에는 대기실을 이용해야 할 만큼 많은 사람들이 찾는다.  

뭐가 더 맛있을까?
다 한 번씩 먹어 보고 싶지만 2종류의 칼국수와 차슈 수육 맛보기 먼저 주문했다.

오봉 해물칼국수의 또 다른 트레이드 마크 매운 김치와 맵지 않은 무김치

김치가 맵긴 하지만 맵찔이 입장에서도 못 먹을 정도는 아니고 물금의 언양 닭칼국수보다는 조금 덜 매운 편이다.  

가게도 깔끔하고 요즘 트렌드인 시원시원하고 널찍한 동선을 갖추고 있는 실내...

메뉴판도 엣지있게...

김치가 맵다고 경고문구가 붙어서 처음엔 엄청 긴장한 건 비밀~  

맛보기 차슈수육 (10.0)

칼국수집에 수육, 그것도 차슈 수육은 아무래도 좀 어색했다.  

어쨌든 자체로는 괜찮을지 몰라도 양념이 조금 달달해서 칼국수랑 매치도 조금 어색한 느낌이다.  

해물 파전 (16.0)

두 번째는 차슈대신 해물 파전이 아무래도 칼국수랑 잘 어울리니 맛보고 싶었다.

일단 크기가 커서 양이 많다.

사진만 봐도 느낌 오지만 바삭한 전이 컨셉인지 가운데까지 바삭한 해물파전이고 파전 치고는 파 특유의 맛이 약하다 싶었는데 이탈리아 음식에 많이 들어가는 루꼴라라는 향신 채소를 넣어 살짝 다른 맛이 난 듯하다.  

과하게 나는 건 아니라서 향신료에 거부감 있어도 부담 없이 먹을 수 있는 정도다.

1인분 동죽 칼국수 (10.0)

처음에 갔을 때 동죽 칼국수에 대한 좋은 기억으로 주문해 봤는데 결론적으로는 나쁘지는 않으나 1.0 더 해서 해물칼국수로 가는 게 낫다.  

1인분 해물 칼국수 (11.0)

아마 사진만 봐도 해물 칼국수로 가야겠다는 생각이 들듯...  


맛은 두 칼국수 다 국물이면 국물 면발이면 면발 다 좋은데 행술 칼국수가 해산물이 훨씬 더 다채롭다.  

2인분 해물칼국수

서두에 쓴 대로 저 그릇의 넓이는 웬만한 남자 몸통 사이즈고 깊이도 성인 남자 한 뼘 정도는 족히 되는 깊이라 물 받아 찐 세수 가능할 정도다.

이 집에 사전 정보 없이 오는 사람들은 저 그릇의 크기에 놀라고 김치에 놀라고 맛에 놀란다.  

다양한 조개들만 봐도 국물맛은 굳이 말 안 해도 다 알만한 시원하고 구수한 맛에 잘 어울릴 잘 삶아낸 면발도 저 그릇의 절반으로 담아낸다.

일반적으로 이런 식이면 "2인분부터~" 뭐 이런 문구 있을 법 한데 그런 거 없이 1인분부터 해주는 것도 아주 마음에 든다.

맛있는 해물 칼국수와 차슈 또는 해물파전을 먹어보니 양이 많은 편이다.  

전체적인 양뿐만 아니라 칼국수에 조개도 많이 들어있고 해물 파전에 오징어도 상당히 많다.

마나님이랑 둘이 가면 다음에는 해물 칼국수 1인분 파전하나 정도면 딱 맞을 듯하고 2인분은 양이 많아서 결국 남기고 나왔다.  

처음에는 "칼국순데 비싼 거 아냐?" 하는 생각이 들었는데 실물 영접하고는 이 정도 내용이면 비싸다는 말은커녕 가성비 좋다는 소릴 해야 될 판이다.  

조개 듬뿍 들어간 칼국수 매력 넘친다.  




오봉 해물칼국수 양산본점
0507-1430-3419
경남 양산시 물금읍 동중 4길 15
11시 ~ 21시
(15시 30분 ~ 16시 30분 브레이크 타임 / 주말 없음)
월요일 정기 휴무