라미네즈 (LAMINEZ)

70년 전통 곰탕점 바우네 곰탕 나주 하얀집에서 먹었던 곰탕을 떠올렸다. "나주 하얀집에서 먹었던 곰탕을 떠올렸다" 백수 해안도로로 가는 중에 허기로 주변 탐문에 들어갔다. 있는 곳 영광에서 열심히 뒤져본다. 영광하면 굴비고, 영광에 굴비 거리가 있다는 것도 알고 있다. 써치를 해보니 대부분 굴비 정식은 몇만 원대에 2명 이상이 나눠 먹는 개념이고 굴비 백반이라고 만원 초반대에 1인 식사가 가능하다고 해놓은 집들이 꽤 있었다. 그런데 생각보다 리뷰들이 맘에 들지도 않고 그 많은 굴비 거리의 식당들을 다 쳐다 보기도 불가능했다. 이리저리 뒤지던 중 엉뚱하게 나주곰탕이 눈에 들어왔다. 그것도 "70년 전통"이라고... 순간 나주 하얀집에서 먹었던 나주 곰탕이 온통 머릿속을 지배해 버렸다. 사실 저녁때쯤은 나..

마나님의 애정 갈비 맛집 집 근처 갈빗집은 2군데만 갔었다. 하나는 "ㅊ"갈비고 나머지 하나는 이곳 범어집이다. 최근 "ㅊ"갈비 가격이 많이 오르면서 좀 부담스러운 가격대로 올랐다. 뭐 이것도 수도권에 비하면 저렴한 편이지만 최근 이용해 보면서 이젠 가성비가 좋은 가격을 넘었다 싶은 생각이 들어서 살짝 거부감이 생긴다. 물론 이 범어집보다 더 저렴한 갈빗집도 있다. 심지어 바로 옆 가게가 1인분 7,900원으로 더 저렴하다. 같은 수제갈비라는 타이틀로 영업하는데 가성비 괜찮은지 손님들이 제법 있는 편이라 기회 되면 이 가게도 한번 가볼 생각이다. 가성비 시대인데... 좋으면 갈아타...!!! 범어집도 한번 포스팅된 곳이다. 이전 상호가 홍이집이었는데 내분이 있었는지 상호를 바꾸고 영업하지만 퀄리티는 그때..

구포시장 깔끔한 밀면 맛집 구포 시장 근처에 일이 있어서 갔다가 점심을 해결하기 위해 구포 시장에 들어섰다. 부산에서 전통시장으로는 고문서의 문헌 기록 기준으로도 400년의 오랜 역사가 있는 전통시장이다. 지금도 활성화되어 있고 장날인 3, 8일에는 더욱더 분주한 시장이다. 나도 너무 오랜만이라 잠시 시장을 둘러보고 뭘 먹을지 결정하려는데... 둘러보면 볼수록 고민과 결정 장애만 생긴다. 다 맛있어 보이고 거기에 저렴하기까지... 고민을 거듭하다가 초입에서 봤던 이가네 부산 돼지국밥/밀면으로 결정했다. 날씨가 더운 편이라 실내 타입의 식당에 에어컨 가동이 맘에 들었고 밀면 한 그릇이 더위에가장 좋을 듯싶었다. 구포 시장 초입부에서 본 이가네 부산 돼지국밥/밀면은 시장 안에 가게로는 깔끔하게 잘 단장이 되..

리빌딩된 중식당 로컬맛집 방문각 아닌 용문각 짜장면은 서민의 삶 속에 너무 깊숙이 자리 잡은 음식이다. 요즘은 그런 걸 소울 푸드라고도 부른다지... 소울... 그런 점에서 짜장면은 인정할 수밖에 없는 음식이다. 중국집에서 팔되 중국 음식이 아닌 한국 음식 짜장면은 추억이고 아픔이며 애환이 담긴 진한 서민들의 삶이 고스란히 녹아 있는 음식이다. 그냥 동네 흔한 중국집이다. 이곳을 처음 방문한 것은 아니고 오래전부터 다닌 나름 애정 있는 가게였는데 주인이 바뀌면서 찾지 않다가 오랜만에 찾았다. 위치는 양산 증산 신도시 택지 내에 있다. 써니 마트 주차장 입구 건너편이다. 사진에 가게 오른편으로 들어가면 상가 주차장이 있다. 다른 건 그렇다 치고 1인 탕수육 5,000원이 눈에 확 밟힌다. 뭘 시키든 추가로..

로컬식당의 위엄 호림식당 제주 랜선 맛집 여행... 이번에는 제주 서귀포시 호림식당이다. 다른 랜선 여행들과 마찬가지로 가격은 지금 가격과는 다를 수 있다. 제주에는 수많은 유명 해물탕 가게들이 있다. 다 다녀본 건 아니지만 그중엔 도대체 왜 유명한지 이해가 안 되는 가게들도 있었다. 마나님 최애 음식이라 꽤 여러 곳 다녀봤는데 호림식당은 유명하다는 가게들에 비교해도 빠질 게 없는 맛집이었다. 호림식당은 근처에 숙소를 잡으면서 호텔 프런트에 근무하시는 분의 추천으로 처음 알게 되었다. 근처에 가성비 숙소들도 몇 군데 있지만 부두가 지척이고 현지 주민들의 주거지역에 위치하고 있어서 그만큼 현지분들이 많이 이용하던 로컬식당이다. 최근 정보를 보니 이 가격에서 해물 뚝배기 같은 개인별 메뉴들은 몇천 원씩 오른..

어디서도 먹어보기 힘든 대구 목살 대박맛집 부산 태생인 나도 즐겨보는 유투버의 영상을 보고 알았다. 부산 여행 왔다가 지인에게 추천받은 로컬 맛집이라면서 다녀온 게 방송되었고 그 이후로 많은 사람들이 찾는다고 한다. 음식 관련 유투버가 아님에도 대단한 영향력이다. 송원식당은 알음알음 입소문으로 지역민들에게 사랑받았던 찐로컬 식당이었다. 위치부터가 딱 그런 자리다. 그리고 송원식당의 메인 메뉴라 할 수 있는 대구 목살이 어디서든 먹어보기 힘든 음식이다 보니 핫 해지고 더 이슈가 된 것 같다. 사진으로 나마 대구목살 맛보시기 바라면서... 송원 식당 위치는 쉽게 말하면 부산 암남동 고신대 병원 뒤편이다. 오른편에 있는 건물이 고신대 병원 건물이다. 병원 뒤편의 주택가 지역에 있고 식당도 보강빌라 건물의 1층..

국밥 매니아로써 인정한 경주 박가 국밥 맛있었다. 부산에 일보러 나왔다가 점심 시간과 타이밍을 놓쳐서 어째야 되나 고민하다 우연히 보게된 "경주박가국밥" 토곡점 맛있다는 후기들이 많았고 그중에 구체적인 표현들이 많이 등장해서 좀더 신뢰가 생기면서 국밥 매니아로써 한번 가보고 싶은 호기심이 생겼다. 위치는 우리은행 토곡지점 맞은편쪽에 있다. 아쉬운 점은 전용 주차장이 없다는 점이다. 자차라면 근처 알아서 주차를 해야한다. 가게는 외관에서 보면 2군데 가게를 터서 커보였는데 한쪽은 전용 작업장인지 식당으로 쓰는건 한쪽이었다. 크지도 작지도 않은 적당한 크기의 실내를 갖추고 있다. 기본 돼지국밥 8,000원 그외 섞어국밥등은 8,500원이다. 근래 상당수 돼지국밥 가게들이 대부분 9,000원 정도로 인상했는데..

가성비 최고의 만족 밥이랑 술이랑 최애 메뉴 추천 언제나 좋은 퀄리티를 보여주는 로컬식당 서울에 갈 때마다 찾는 잠실역 5번 출구의 밥이랑 술이랑은 거창하거나 특별할 것 없는 우리 주변에 평범한 로컬식당이다. 서울의 강남이라는 지역적인 특성상 가성비 좋기 때문에 아무래도 근처에서 근무하시는 분들이 많이 선호하는 식당이다. 아무래도 내 생활반경에 이런 식당이 있다는 건 아주 좋은 일이다. 요즘 사람들은 저렴해도 맛없으면 찾지 않는다. 말 그대로 가성비라는 단어가 그 모든 걸 자연스럽게 말해준다. 사장님께서 직접 만드시는 반찬들은 기성품과는 차이가 많이 난다. 오랜 시간 식당을 하시면서 본인만의 확고한 내공이 있으신 건 분명하고 서민적인 로컬 식당이지만 무하나 배추하나 등등 재료를 최상급 재료로 구입해 만드..

투박한 매력이 있는 로컬국수 맛집 증산국수 양산에서 자주 가는 국숫집은 터미널 근처의 양산 할매국시집을 자주 간다. 양산분들이라면 설명이 크게 필요 없는 맛집이다. 어지간한 메뉴는 흠잡을 때 없이 깔끔한 맛을 내기 때문에 오랫동안 사랑받아왔다. 오늘은 증산마을이라는 조용한 곳에 있는 증산국수를 찾았다. 마나님과 예전에 검은 콩국수 먹으러 왔었는데 검은 콩국수는 스타일에 조금 안 맞았지만 잔치국수나 김밥 맛있게 먹고 왔었다. 검은콩은 다들 아는 데로 굉장히 좋은 음식이다. 세계적으로 검은색 음식 재료들이 슈퍼푸드로 불리며 블랙푸드 열풍을 일으킬 만큼 몸에 좋은 건강 재료들이 대부분이다. 혈행 개선으로 노폐물 배출이라든지 심장이나 뇌혈관 질환등을 예방하거나 머리털을 풍성하게 한다든지 다방면으로 블랙푸드의 효..

된장찌개나 김치찌개는 한국인에겐 고향 또는 어머니 같은 음식이다. 누구나 비슷하겠지만 된장찌개나 김치찌개는 어릴 때부터 많이 먹고 자란 한국 사람이 대부분일 것이다. 먹거리 많은 요즘의 청소년들은 찌개류를 아무래도 덜먹겠지만 나만해도 된장찌개나 김치찌개는 거의 교대로 밥상에 오르던 시절에 자랐다. 그래선지 당시에는 지겹기도 했지만 지금 돌아보면 그때 그 된장찌개와 김치찌개는 마치 엄마의 맛 같은 포근함을 준다. 북정 쪽에 일 보러 갔다가 만난 점심시간... 특별히 한일 없는데 배꼽시계는 요란하다. 아~ 뭘 먹나? 소위 혼밥에 지금도 그렇게 익숙하지 않은 나는 혼자 먹어야 할 때는 여전히 고민이다. 나만 그런 건 아니겠지만 이제는 혼밥도 좀 익숙해져야 할 텐데... 아무튼 혼밥은 국밥인데... 국밥이나 한..