라미네즈 (LAMINEZ)

개인적으로 최고 원픽 돼지국밥 브랜드 신창국밥 부산은 돼지국밥이 유명하고 그 안에서도 어디 국밥이 원픽이네 어디 어디가 국밥 몇 대 맛집이네 하는 얘기들이 돌고 돈다. 물론 개인취향들이 반영된 이야기들이겠지만 사실 몇 대 맛집은 누가 정하는지 늘 궁금하다. 개인적으로 이제껏 먹어본 돼지국밥들 중 가장 원픽은 "신창국밥"이다. 한동안 신창동에 10여 년 있을 때 정말 자주 찾았던 국밥집이었고 아직도 그 맛은 머릿속에 그대로 남아있다. 신창동을 떠나게 되면서 아무래도 뜸해졌고 신창국밥도 원래 있었던 신창동에서 토성동으로 자리를 옮겨서 영업 중이고 지금은 체인점을 늘여서 부산 전역에 대여섯 군데 정도 가게들이 있다. 이전에 지인들에게 듣기로는 프랜차이즈식으로 확장하는 건 지양한다고 들었고 각각의 지점들은 친인..

보양식 수준의 진한 국물 블로그를 자주 방문해 주시는 카페용님의 포스팅에도 올랐던 부산 수영구 수변 공원에 있는 수변 최고 국밥... 원래 유명한 국밥집이기도 하고 인근에서 디테일링 샵을 하는 동생도 추천했던 곳이라 알고는 있었지만 마침 카페용님의 포스팅도 있었고 인근에 일 보러 갈 일이 생겨 일부러 점심도 거르고 오후 3시쯤에 맞춰 갔다. 진정한 맛집은 오후 3시쯤 방문하면 안 먹어봐도 대충 알 수 있다. (브레이크 타임 하는 곳은... ^^; ) 위치는 광안리 수변공원 인근이다. 주차는 곤란한 편이다. 바로 옆에 공영주차장이 있긴 한데... 당분간 공사로 운영을 중단했다. 주차장이 필요하다면 미리 알아보고 가는 게 좋다. 유명한 분들이 많이 다녀갔는지 온통 벽에 싸인지들이다. 국밥집 치고는 쾌적하고 ..

굉장히 인상적인 돼지국밥의 국물맛 부산대 근처에 볼일 보러 나갔다가 찾은 청화백 돼지국밥은 동네에 작은 국밥집 마냥 길변에 있는 평범한 가게이다. 후한 평가들이 많아서 국밥 마니아로써 궁금증이 생긴다. 사실 뭐니 뭐니 해도 혼밥에는 국밥... ㅋㅋ 위치는 금정 세무서 뒤쪽의 찻길에 있다. 부산대 지하철역 2번 출구에서 찻길을 두 번 건너야 하지만 시간으론 5분 남짓 걸릴 거리다. 요즘은 어딜 가나 추가찬은 셀프... 깍두기 맛집이었다. 김치는 생김치지만 너무 생이라 살짝 아쉬웠다. (하긴 이건 언제 담았냐의 문제...) 다른 곳과 다른 건 다진 양념 소위 양념장이 두 가지 맛이 준비되어 있었다. 양념장은 각자의 취향에 따르면 되고 나는 미리 국물을 맛보니 워낙 깔끔한 스타일이라 구수한 맛을 선택했다. 작..

베트남 여행의 추억에 빠지다. 베트남 여행에서도 여러 가지 경험이 있었지만 특히 커피 좋아하는 우리 부부는 이동하는 지역마다 콩카페를 자주 찾았다. 베트남에서 맛본 콩카페의 커피들은 일단 맛있었다. 그때 기억으로 처음 서울 잠실 지하상가에 생겼을 때도 가서 맛봤지만 그 정도 감흥은 아니어서 아쉬움이 있었지만 부산 명지에 새로 생겼대서 그때 그 베트남이 다시 오려나 싶어 찾아본다. 위치는 명지 대방 노블랜드 맞은편에 상가 지구 쪽에 있다. 생긴 지 얼마 안 되어서 아직 T맵 등록도 안되어있고... 다행히 네이버 지도는 등록이 되어서 주소로 찾아야 했다. 이 감성... ^^; 뭐 100 퍼는 아니지만 그 감성을 나름 잘 표현한 듯한 것 같다. 베트남하면 잊지 못하는 게 낮은 목욕탕 의자들... 길거리 음식점..

오래된 동네 중국집에서 조금씩 핫해지는 장춘반점 노포... 대를 이은 오래된 가게를 뜻하는 말 아주 좁디좁은 마을 골목길을 돌아 돌아서 마주한 장춘반점은 오래된 노포 분위기가 물씬 풍긴다. 네비 없이는 찾기 힘든 건 분명하지만 네비가 알려준 길은 소형세단 정도만 되어도 들어오기 부담스러운 골목길 안쪽에 있다. (교행이 안 되는 경우가 많았는지 지금은 일방통행으로 지정되어 있다) 그 부담스러운 길을 지나면 마주하게 되는 장춘반점은 가덕도에 달랑 3개 있는 중국집중에 하나다. 위치는 가덕도 천가 초등학교 앞에 있다. 노포 까지야 아닐지라도 이 자리에서 오래 하신 듯했다. 뜻밖에 민트색 페인트는 장춘반점 이미지를 산뜻하게 해 줘서 나름 상큼해 보인다. 점심시간 막 지나서 도착하니 풀북이었다. 한 팀 빼고 녹산..

소사골과 닭으로 24시간 고아낸 보약 같은 육수 가덕명가 첫술에 느낀 "묵직한 한방~!!!" 얼마 전에 언양 닭 칼국수를 맛보고 적잖이 감동받았는데 가덕도에도 닭칼국수집이 있다. 육수에 자부심을 가지고 있는 "가덕 명가"이다. 사실 목적지는 다른 곳이었지만 우연히 보게 된 가덕명가의 외관에서 풍기는 맛집 스멜이 그냥 지나치기 힘들었다. 가덕도는 섬 자체가 많이 알려진 섬이 아니었으나 최근 부산 김해공항 이전 관련해서 가덕도 신공항이란 얘기를 뉴스에서 많이 접했던 그 섬이다. (어디든 그렇지만 개발이란 이슈가 생기면 찬반양론으로 나뉘어서 뜨겁다. 현재 가덕도도 마찬가지다.) 부산 녹산공단 쪽에서 거가대교를 타면 첫 번째로 나갈 수 있는 섬이 가덕도이다. 가덕도는 창원 등 몇몇 다른 지차체에 속했었으나 현재..

어디서도 먹어보기 힘든 대구 목살 대박맛집 부산 태생인 나도 즐겨보는 유투버의 영상을 보고 알았다. 부산 여행 왔다가 지인에게 추천받은 로컬 맛집이라면서 다녀온 게 방송되었고 그 이후로 많은 사람들이 찾는다고 한다. 음식 관련 유투버가 아님에도 대단한 영향력이다. 송원식당은 알음알음 입소문으로 지역민들에게 사랑받았던 찐로컬 식당이었다. 위치부터가 딱 그런 자리다. 그리고 송원식당의 메인 메뉴라 할 수 있는 대구 목살이 어디서든 먹어보기 힘든 음식이다 보니 핫 해지고 더 이슈가 된 것 같다. 사진으로 나마 대구목살 맛보시기 바라면서... 송원 식당 위치는 쉽게 말하면 부산 암남동 고신대 병원 뒤편이다. 오른편에 있는 건물이 고신대 병원 건물이다. 병원 뒤편의 주택가 지역에 있고 식당도 보강빌라 건물의 1층..

국밥 매니아로써 인정한 경주 박가 국밥 맛있었다. 부산에 일보러 나왔다가 점심 시간과 타이밍을 놓쳐서 어째야 되나 고민하다 우연히 보게된 "경주박가국밥" 토곡점 맛있다는 후기들이 많았고 그중에 구체적인 표현들이 많이 등장해서 좀더 신뢰가 생기면서 국밥 매니아로써 한번 가보고 싶은 호기심이 생겼다. 위치는 우리은행 토곡지점 맞은편쪽에 있다. 아쉬운 점은 전용 주차장이 없다는 점이다. 자차라면 근처 알아서 주차를 해야한다. 가게는 외관에서 보면 2군데 가게를 터서 커보였는데 한쪽은 전용 작업장인지 식당으로 쓰는건 한쪽이었다. 크지도 작지도 않은 적당한 크기의 실내를 갖추고 있다. 기본 돼지국밥 8,000원 그외 섞어국밥등은 8,500원이다. 근래 상당수 돼지국밥 가게들이 대부분 9,000원 정도로 인상했는데..

이쁜 감성의 기장 연화리 벳남구쁘 양산에서의 느낌이 참 좋았었다. 벳남구쁘가 기장 연화리에도 있다고 들어서 바람 쐴 겸 드라이브 삼아 들렀다. 와~ 연화리를 한동안 와볼 일이 없었는데 겁나게 변했다. 마지막 기억에는 그냥 촌어구의 마을 분위기 였는데 너무 많이 변해 버렸다. 거짓말 조금 보태면 거의 광안리나 해운대 분위기 버금가는 동네 모습~ 그 어촌마을 가운데쯤 벳남구쁘 기장 연화리 점이 있다. 입구부터 벌써 알록달록하니 예쁜 감성으로 무장한 벳남구쁘가 눈에 뜨인다. 기존에 뭘 하던 곳인지는 몰라도 적어도 뒤쪽에는 가정집이었을 것 같은데 크게 손대지 않고 색칠과 등, 소품으로 이쁘게 해 놓아서 사진 찍기도 너무 좋은 인스타 감성 뿜어낸다. 사장님이 베트남에서 직접 공수해 오셨다는 하나 3~4천 원짜리 ..

맛있는 오리불고기와 추어탕 가게 예전에 간간히 들러서 맛있게 먹었던 집이다. 오랜만에 가서 다시 맛봐도 여전히 맛있는 오리 불고기, 추어탕 맛집이다. 위치는 부산진구 개금동... 백 병원 인근에 있다. 여전히 손님이 많은듯한 가게 식사시간이 아닐 때 방문했지만 계속 1~2팀씩 로테이션이 된다. 상당히 많은 테이블이 있고 아직 한 번도 가보지 않았지만 2층에도 손님을 받는 자리가 있나 보다. 좌석이 많은 편인데도 식사시간이나 저녁시간 에는 빈자리가 없을 정도로 손님들이 많다. 한 상 차려진 오리 불고기와 반찬들... 싱싱한 채소와 더불어 겉절이도 누구나 맛있게 먹을만한 맛이라 이 집 음식은 전반적으로 다 좋다. 오리 불고기... 오리고기 그렇게 즐겨 먹는 스타일이 아닌 나도 이 집 오리 불고기는 언제나 G..